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成齐中医药大学徐世军：中药版酸梅汤的爆火是中医药文化自信的体现

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连日来，被称为“中药版奶茶”的酸梅汤火爆全网。不少市民走进了中医馆大约药房，复刻火出圈的中药版酸梅汤，掀翻了喝“中药版酸梅汤”的上涨。

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酸梅汤原材料。徐婷 摄

事实上，酸梅汤历史悠久，早在《礼记》中就有纪录。在宋代酸梅汤已曲直常种植的凉茶，在此前大火的电视剧《梦华录》中也出现了酸梅汤。跟着酸梅汤的配方不休发展和优化，演酿成了如今大家常喝到的酸梅汤。

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成齐中医药大学药学院/现代中药产业学院临床中药系主任徐世军暗示，火爆的酸梅汤其实即是乌梅为主，稳健加入山楂、陈皮、桂花等，再加上蜂蜜或冰糖熬制，冰镇或加入冰块制成的一种冰寒饮品，有生津止渴、清心除烦等功效，得当炎热夏令东谈主群的短时饮用。

生津止渴、清热解暑、除烦宽心……中药版酸梅汤可谓功效良多，加之价钱便宜，受到了不少年青东谈主的可爱。“许多年青东谈主拿着酬酢平台保举的配方过来买。”在位于成齐市青羊区的一家中医馆责任主谈主员暗示，近期有许多年青东谈主前来购买酸梅汤。不仅如斯，该店畅销的茶饮还有四物汤和健脾祛湿茶。

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酸梅汤。代莉莎 摄

“酸梅汤不具有普适性。”在徐世军看来，不同的酸梅汤处方是阐明不同的东谈主群体质特色来决定的，同期还有季节的结果以及适量的条目。徐世军暗示，酸梅汤性属寒凉，容易毁伤东谈主体的脾阳，引起食欲减退或大便稀溏，尤其是对正常阳虚怕冷的东谈主群。此外，欧博注册官网酸梅汤含有乌梅、山楂等酸性药食同源的中药，酸性收涩，有便秘的东谈主可能加剧便秘，同期酸味容易刺激胃酸分泌，有反流性食管炎、消化性溃疡或胃炎的东谈主可能会诱发或加剧胃肠的不适反应，再加上蜂蜜和冰糖，具有生痰生湿的作用，对体胖多痰的东谈主群能增多痰湿，影响脾胃的功能。

关于中药版酸梅汤的爆火，徐世军以为这与国度疼爱中医药的传承和发展，与中医药发展参加了天时地利东谈主和的时间配景分不开，是大师对中医药文化的大齐认同和汲取的生动体现，也反应了大师对自我健康的高度疼爱。“由于咫尺大家对国粹的疼爱，对传统文化的疼爱，初始久了了解和践行传统文化内部养生保健的东西。”徐世军以为，这种时局也生动地体现了中医药文化自信和对中医药疗效及“治未病”的高度认同。

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徐世军汲取采访。杨予 摄

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内容上，不仅是中药版酸梅汤，中药咖啡、中药养生茶、一整根东谈主参泡水……连年来，尝试中医养生饮品慢慢成为现代年青东谈主热衷的生计状貌之一。“这种改变的体式将中医药作念成了大师更容易汲取的体式，是中医药管事大师健康和中医药产业发展的一种形态，这亦然中医药走向现代化和海外化的体式之一。”在徐世军看来，这种体式关于中医药传承、发展和现实是有意的。

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银耳莲子羹、天麻炖鸽子、菊花茶、玫瑰花茶……其实，中医药如故融入了大师的生计。“中医负责‘辨证施养’，因体质不同而不同，负责‘三因制宜’，因时因地因东谈主制宜，中医食调治生是一种‘治未病’的普适性理念，但食调治生的身手是动态的、天真各种的，某种茶饮或食疗方并不是普适性。”徐世军提出中医爱好者和中医养生践行者，不要盲目跟风新2足球，在采用前要盘问专科东谈主士。同期，在徐世军看来，科学饮食、平衡养分、范围判辨、情谊乐不雅才是保捏健康的“法宝”。（祝欢）